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Abb. des Rocs brune 33cl 9%

(9% d'alcool vol. ) Superbe brune transparente avec des reflets rubis très profonds et une belle mousse ivoire. On a le nez au dessus d'une tarte aux prunes ou cerises ou mirabelles, juste sortie du four... En bouche, depuis le miel jusqu'à la vanille porté par une amertume judicieusement dosée. Par moment presque vineuse. Un must de la bière belge.

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Abb. des Rocs brune 75cl 9%

(9% d'alcool vol. ) Superbe brune transparente avec des reflets rubis très profonds et une belle mousse ivoire. On a le nez au dessus d'une tarte aux prunes ou cerises ou mirabelles, juste sortie du four... En bouche, depuis le miel jusqu'à la vanille porté par une amertume judicieusement dosée. Par moment presque vineuse. Un must de la bière belge.

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Abb. des Rocs Imperial 10% 33cl VC

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Abb. des Rocs Imperial 10% 75cl VC

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Abb. des Rocs Montagnarde 9% 33cl VC

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Abb. des Rocs Montagnarde 9% 75cl VC

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Achel blonde 33cl 8%

Une triple d'abbaye bien dans son verre. Équilibre amertume-alcool avec un long final où l'emporte amertume et coriandre. Une douceur malt/miel domine l'ensemble. Bouche longue et ample avec une pointe zeste d'agrume. Une trappiste dans le respect des traditions.

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Achel brune 33cl 8%

Brune Trappiste belge d'un classicisme extrême avec les notes fruitées de rigueur et un équilibre et une élegance parfaite.

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Andechs Doppelbock 50cl 7%

brune. Cacao, raisins secs, pointe vanille et de poivre

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AYINGER WEIZENBOCK 33 CL 7%

blanche double. Froment, banane, crémeuse.

Associer à un fromage persillé.

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Balthazar Alvinne 33cl 9%

Brune d'hiver aux saveurs multiples et complexes depuis les fruits rouges, aux noix, cognac, caramel brûlé et quelques notes vanillées. C'est doux, épicé, une bière à déguster pas trop frais. (12°)

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Barbar blonde miel 75cl 8%

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Barbar Bok 75cl 8.5%

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Barbe noire 33cl 9%

Stout "à la Belge". Ça veut tout dire : Riche, moelleux... Rien d'Irlandais mais se boit comme un petit lait !

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Big Boy La Débauche 33cl 12%

Couleur marron intense,presque noire. Mousse brune soyeuse. Arômes de toffee, caramel au beurre salé, poivre gris. Bouche veloutée avec un café très fin, pointe poivrée. Arrière-bouche pimentée. La bouche est souple, intense et bien équilibré. On garde le piment en arrière-bouche avec le plus grand plaisir et un dosage magnifique ... Alcool très bien. Finale remarquable.

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Bons Voeux Dupont 75cl 9.5%

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Bons Vœux Dupont 37,5cl 9,5%

Contrairement à ce qu'indique son nom, elle se boit toute l'année. Traditionnellement, Dupont la réservait à ses meilleurs clients. Amertume moelleuse et fruitée, bière équilibrée et harmonieuse, des arômes surprenants et complexes qui vieillira encore et se complexifiera dans votre cave.

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Brunehaut triple 33cl 8% bio

Blonde triple forte bio sans gluten

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CARACOLE AMBREE 33CL 9% VP

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CARACOLE AMBREE 75CL 9% bio

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Carolus classic 75cl 8.5%

Issue d'une fermentation haute et qui bénéficie d'une refermentation en bouteille qui va lui permettre d'achever son évolution et d'affiner ses qualités gustatives... une belle robe acajou tirant sur le rubis, couverte d'une mousse abondante mais éphémère, des saveurs maltées et fruités, elle allie la chaleur du vin et la fraicheur d'une bière.

 La Gouden Carolus Classic est une bière qui évolue et mûrit avec le temps, il est donc intéressant de la faire bonifier plusieurs années en cave.

Si c'est pour tout de suite, pas de problème. Sortie de cave (12 à 14°) c'est excellent même si le brasseur conseille 10°.

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CAROLUS CLASSIC BRUNE 33CL 8.5%

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Carolus Hopsinjoor 33cl 8% VC

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CAROLUS TRIPLE 33CL 9%

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Carolus triple 75cl 9%

Col de mousse blanche. Robe jaune limpide. Nez de fruits jaunes. Douceur belge classique sur une triple superbe.

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Cognac Barrel La Debauche 33cl 9.5% VP

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DELIRIUM TREMENS 33CL 8.5% VC

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Extase DIPA 8,5%

De Dochter van de Korenaar D.I.P.A. fruitée, amère et résineuse. De chaleureuses bouffées d’alcool et un final superbe, long et puissant. Pour les amateurs et amatrices d’amertume.

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Floreffe Prima Melior 75cl 8%

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Goudenband Liefmans 33cl 8% VC

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Goudenband Liefmans 75cl 8% VC

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Grisette triple bio 25cl 8%

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Hombre Impérial IPA Bélier 33cl 8,5%

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Hommelbier 75cl 7.5%

Bière de haute fermentation avec refermentation en bouteille ne peut être comparé avec d'autres et entre dans la classe des bières spéciales. Désaltérante et rafraîchissante avec un arrière-goût doux miel doré laisse un goût de cumin légèrement.

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Imperial Mandala 33cl 8%

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Imperial Mandala 75cl 8%

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