La Chimay Rouge, brassée par les moines cisterciens de l'abbaye de Scourmont en belgique est une des bières trappistes les plus anciennes de l'abbaye.
En bouche, elle présente des saveurs sèches de caramel, contrebalancées par une amertume finale.
Une excellente bière de dégustation, a boire en apéritif comme au repas!
