Goût de pommes vertes fraîches, douceur , notes céréale. Saveur fruitée persistante, amène une seconde gorgée, une troisième....Fruitée, facile !

Bière à la cerise... aux cerises tant il y en a ! Réussite en tout cas avec une bière fruité et légère (4%).

Robe orangée trouble, fine levure en suspension, belle mousse ivoire. Arômes de levure, épices, fruits jaunes, miel (assez puissant et agréable). En bouche, le miel prend le dessus, avec des arômes floraux sans être exagérément sucré. Alcool discret. Bel équilibre.

Dans sa robe ambrée, la Gueuze faro de Lindemans exprime des saveurs aigre-douce de candy et de pomme acide (on pourrait croire boire un cidre). C'est une tradition ancienne d'ajouter du sucre au lambic et non une hérésie comme on voudrait le faire croire. Et puis, même si vous n'en êtes pas persuadé, faites donc mijoter un ragoût de porc avec un faro, vous m'en direz des nouvelles.

Belle robe cuivrée. servie avec une mousse blanche qui disparaît très vite. Carbonatation intense.Le nez fait tout de suite penser au cidre avec des pointes d’acidité et des arômes de fermentation. En bouche, elle délivre une agréable douceur mêlée à l’acidité bien présente. Sensation de fraîcheur sans aucune lourdeur.

la Kriek Boon offre un parfait équilibre entre douceur et acidité. Son volume d'alcool est de 4,5%. Dans le processus de fabrication, le brasseur utilise 200 grammes de cerises par litre de bière.

Belle robe rubis. Mousse de fines bulles, persistante. Nez sur des arômes de cerises et de moût. En bouche,saveurs de griottes, on hésite entre un Kriek et une rouge flamande. Notes pâtissières qui mènent à la tarte de fruits rouges. Le palais est long, frais et doux.