Couleur marron intense,presque noire. Mousse brune soyeuse. Arômes de toffee, caramel au beurre salé, poivre gris. Bouche veloutée avec un café très fin, pointe poivrée. Arrière-bouche pimentée. La bouche est souple, intense et bien équilibré. On garde le piment en arrière-bouche avec le plus grand plaisir et un dosage magnifique ... Alcool très bien. Finale remarquable.

L’indulgence est une bière enrichie de fèves de cacao entières.
Une bière blonde a été choisie qui laisse place au goût complexe des fèves de cacao Criollo légèrement torréfiées spécialement pour cette bière dorée.
Le résultat est une bière douce et crémeuse avec une attaque fruitée et des notes subtiles mais complexes de chocolat noir et de noix grillées.
Un vrai délice pour les passionnés !

Une bière brune absolument magnifique! Une douceur parfaitement équilibrées. Un merveilleux corps plein, crémeux et réchauffant. Un peu de réglisse mais beaucoup de saveurs subtiles de vanille crémeuse et de caramel, d'agrumes, de chocolat noir, de fruits rouges. Un bel équilibre entre les saveurs classiques des bières quadruples et celles du whisky.

Une bière brune absolument magnifique! Une douceur parfaitement équilibrées. Un merveilleux corps plein, crémeux et réchauffant. Un peu de réglisse mais beaucoup de saveurs subtiles de vanille crémeuse et de caramel, d'agrumes, de chocolat noir, de fruits rouges. Un bel équilibre entre les saveurs classiques des bières quadruples et celles du whisky.

L'origine tropicale du rhum complète la délicieuse saveur de la Chimay bleu (Grande réserve). Arômes de fruits secs, abricots, pêche s'allient au goût caramel et chocolat original. Le chêne des fûts apportent vanille, orange et sucre candy, typique des rhums caraïbes. En arrière bouche s'ajoute des saveurs de banane et de pain d'épice. Vous l'avez compris, c'est pas simple d'apprécier une bière d'une telle complexité... alors prenez votre temps et si vous avez soif, commencez par boire de l'eau !

Bière Trappiste / Pays-Bas

Bière Trappiste / Pays-Bas

"Je vis le jour dans un champ de houblon ». Tout est dit. Bière forte d'un blond ambré, saveur puissante, maltée, amertume et alcool, 10%, bien présents. Généreuse, elle emplit la bouche de saveurs sucrées.

Superbe quadruple brune. Une mousse persistante. Une bouche complexe et très équilibrée , des arômes de caramel, pain d’épices, banane, Malte torréfié. Une astringence bien présente, équilibrée, qui révèle la partie aromatique. 100/100 sur Ratebeer… une magnifique bière !!!

Superbe quadruple brune. Une mousse persistante. Une bouche complexe et très équilibrée , des arômes de caramel, pain d’épices, banane, Malte torréfié. Une astringence bien présente, équilibrée, qui révèle la partie aromatique. 100/100 sur Ratebeer… une magnifique bière !!!