(9% d'alcool vol. ) Superbe brune transparente avec des reflets rubis très profonds et une belle mousse ivoire. On a le nez au dessus d'une tarte aux prunes ou cerises ou mirabelles, juste sortie du four... En bouche, depuis le miel jusqu'à la vanille porté par une amertume judicieusement dosée. Par moment presque vineuse. Un must de la bière belge.

(9% d'alcool vol. ) Superbe brune transparente avec des reflets rubis très profonds et une belle mousse ivoire. On a le nez au dessus d'une tarte aux prunes ou cerises ou mirabelles, juste sortie du four... En bouche, depuis le miel jusqu'à la vanille porté par une amertume judicieusement dosée. Par moment presque vineuse. Un must de la bière belge.

Une triple d'abbaye bien dans son verre. Équilibre amertume-alcool avec un long final où l'emporte amertume et coriandre. Une douceur malt/miel domine l'ensemble. Bouche longue et ample avec une pointe zeste d'agrume. Une trappiste dans le respect des traditions.

Brune Trappiste belge d'un classicisme extrême avec les notes fruitées de rigueur et un équilibre et une élegance parfaite.

brune. Cacao, raisins secs, pointe vanille et de poivre

blanche double. Froment, banane, crémeuse.

Associer à un fromage persillé.

Brune d'hiver aux saveurs multiples et complexes depuis les fruits rouges, aux noix, cognac, caramel brûlé et quelques notes vanillées. C'est doux, épicé, une bière à déguster pas trop frais. (12°)

Stout "à la Belge". Ça veut tout dire : Riche, moelleux... Rien d'Irlandais mais se boit comme un petit lait !

Couleur marron intense,presque noire. Mousse brune soyeuse. Arômes de toffee, caramel au beurre salé, poivre gris. Bouche veloutée avec un café très fin, pointe poivrée. Arrière-bouche pimentée. La bouche est souple, intense et bien équilibré. On garde le piment en arrière-bouche avec le plus grand plaisir et un dosage magnifique ... Alcool très bien. Finale remarquable.

Contrairement à ce qu'indique son nom, elle se boit toute l'année. Traditionnellement, Dupont la réservait à ses meilleurs clients. Amertume moelleuse et fruitée, bière équilibrée et harmonieuse, des arômes surprenants et complexes qui vieillira encore et se complexifiera dans votre cave.

Blonde triple forte bio sans gluten

Issue d'une fermentation haute et qui bénéficie d'une refermentation en bouteille qui va lui permettre d'achever son évolution et d'affiner ses qualités gustatives... une belle robe acajou tirant sur le rubis, couverte d'une mousse abondante mais éphémère, des saveurs maltées et fruités, elle allie la chaleur du vin et la fraicheur d'une bière.

 La Gouden Carolus Classic est une bière qui évolue et mûrit avec le temps, il est donc intéressant de la faire bonifier plusieurs années en cave.

Si c'est pour tout de suite, pas de problème. Sortie de cave (12 à 14°) c'est excellent même si le brasseur conseille 10°.

Col de mousse blanche. Robe jaune limpide. Nez de fruits jaunes. Douceur belge classique sur une triple superbe.

De Dochter van de Korenaar D.I.P.A. fruitée, amère et résineuse. De chaleureuses bouffées d’alcool et un final superbe, long et puissant. Pour les amateurs et amatrices d’amertume.

Bière de haute fermentation avec refermentation en bouteille ne peut être comparé avec d'autres et entre dans la classe des bières spéciales. Désaltérante et rafraîchissante avec un arrière-goût doux miel doré laisse un goût de cumin légèrement.